裏店長のひとりごと～ダンデライオン便り～

じゃ～ん。こちらは名古屋名物の｢あんかけスパ｣です（写真がボケててごめんなさい）

以前名古屋の友達にお土産でレトルトソースとパスタをもらってから
なんとも言えない不思議な味にすっかりハマってしまい、時々お取寄せをしてたのですが
何と！市内のスーパーに売っているのを見つけ早速購入
久々に作ってみました。
パスタは2.2ミリとやや太めの麺で、ソースはこしょうが効いたピリ辛のトマト味がベースになったとろみのあるソースです。
裏店は箱にあるように玉ねぎ、ピーマン、赤ウインナーと、たまたま昨日はエビフライがあったので
それも乗っけてみました。

こしょうのスパイシーが辛いんだけど、癖になる不思議な味です。
でも残念ながらお店で食べた事がないんですよね～。
名古屋も面白い物が多いようなのでお店のメニュー参考に一度グルメツアーでもしたいもんです。

そうそう、友達に｢名古屋では本当にエビフリャ～って言うの？｣と聞いてみた事があるのですが
彼女はそれはマスコミの捏造だと言ってました。
確かにその彼女の容姿からは想像出来ない・・・。
一体どれが本当なんでしょうね

ちなみにこちらが↓裏店の使ったパスタ＆ソースです


とあんかけスパを絶賛しましたが、ダンデライオンのお料理も負けてはおりませんよ～

刺激を求める方は是非ダンデライオンのピリ辛お鍋を召し上がって下さいね